赤峰旅游攻略必玩的景点乌兰布统大草原-赤峰旅游攻略2017

1.赤峰有什么特色小吃？

2.急急急！！！！兴安盟乌兰浩特市有赤峰好吗？

3.赤峰汗苏鲁旅行社有限责任公司怎么样？

4.2017年赤峰市冬季旅游推介会在哪里召开？

赤峰有什么特色小吃？

赤峰当地著名特色早餐“对夹”！

在我国博大精深的饮食文化中，内蒙古的美食占有一席重要之地。其中，赤峰对夹不仅很吸引人，还有着自己的故事。

赤峰对夹是赤峰特有的传统美食，是一种在酥油烧饼中间裹着熏猪肉，形似肉夹馍的地方小吃，到今天已经有百年历史，深受当地人的喜爱。

据说是在1917年民国初年，河北人苏文玉、苏德标父子迫于生活，到热河地区的赤峰城做买卖，当时赤峰有一种非常有名的烧饼叫“哈达火烧”，苏家便以卖烧饼为生。由于卖烧饼的多，所以苏家的烧饼并不是很好卖，后来苏家父子受到老家“驴肉火烧”的启发，将哈达火烧、驴肉火烧和苏德标早年在北京裕盛楼肉铺当学徒时偷学的宫廷御膳熏肉技术整合在一起，用面做皮，中间裹着熏猪肉，创造出了一种具有独特工艺和风味的 “夹肉烧饼”，取名为“对夹”，在当时以热卖哈达火烧的赤峰街创出了名声，并迅速流行起来，自此，“对夹”这种代表赤峰的特色小吃便诞生了。苏家始创的第一家以专卖对夹的商铺开业，位于头道街，起名复生隆。

在长期的经营实践中，复生隆形成了独有的小吃文化。据《昭乌达风情》一书记载，去复生隆买对夹，店面清洁整齐，店内伙计笑脸相迎，必先向顾客问明“要肥瘦相间的，还是要精肉的？”然后按顾客要求，切熏肉过秤，再把熏肉切成薄片，装进烧饼的半开夹层，一个对夹便现场制作完成。如果是在店内吃，则搭配馄饨和以香菜、虾皮为辅料的紫菜汤；如果是拿走，则用红绿夹板纸包好，捆以纸绳，方便顾客携带。另外，复生隆卖的对夹，无论冬夏，对夹皮永远卖热的，从不卖凉的。到后来赤峰专卖对夹的商铺数不胜数，但这种“热对顾客”的服务方法一以贯之地传承了下来。

赤峰对夹的传统做法是按一定比例将面粉、油和水，再加入盐、钒、五香面儿与少许砂糖和成面团揉匀醒透，擀成薄片，在上面抹一层由小米面与猪油做成的油酥，卷起，揪成小面团饼成型，入炉烤熟后再夹入熏肉。

赤峰对夹好吃的关键一是烧饼的起酥程度，二是熏肉的味道。

赤峰对夹用的烧饼源于“杈子烧饼”，与普通芝麻烤饼的区别是除了在和面和制作工艺上有所不同外，还在于从吊炉取出烤饼之后，再用酥油拌着糜子面在外表涂抹一遍，摆到一种铁制杈子上，回炉以微火重烤一遍，这样做成的烧饼，外酥内软，别有风味。

而赤峰对夹内的熏肉也十分讲究，“对夹”中所夹的肉类最好是肥瘦相间的熏肉，就是把肉煮熟后晾干，用糖色熏过。煮肉时要用精选的十几种配料调味，香而不腻。

正宗的赤峰对夹，外皮金黄，层次分明，肉质细腻，熏香浓郁，瘦而不柴，肥而不腻，韧而不破，焦香四溢，香酥脆口，余味悠长。赤峰对夹因而被称之为“中国的夹肉汉堡”。

赤峰对夹是当之无愧的赤峰美食名片，亦是赤峰人乡愁的寄托。著名的赤峰作家马伯庸曾走进央视《美味中国》栏目介绍赤峰对夹，让全国人民认识了这款赤峰美食。

2011年，赤峰对夹被餐饮家协会评为中国名小吃。2017年10月，赤峰对夹技艺被认定为“内蒙古自治区非物质文化遗产”。

很多外地来赤峰旅游的朋友，离开赤峰时都会带上一些对夹，回去给家人分享。作为赤峰独有的特色小吃，赤峰对夹以它的美味也得到了越来越多外地人的认可。

急急急！！！！兴安盟乌兰浩特市有赤峰好吗？

我觉得乌兰浩特比赤峰好的，环境上，生活上都是，这里的人也是十分热情的，哈哈，住在里面很舒适的，最好的是乌兰浩特，因为是中心城市嘛，各个方面是很方便的额，然后是扎赉特旗，经济上还是很快的发展的额，还有很多的可以玩的地方，哈哈，就是没有火车啊，然后是前期，发展的真是很不错的，最后是中旗

还有阿尔山很不错的，你不知道吗，应该排在第二

还有突泉县，道路很整齐的，应该是第三

哈哈，这样还很明白的吧

希望能帮到你

赤峰汗苏鲁旅行社有限责任公司怎么样？

赤峰汗苏鲁旅行社有限责任公司是2017-05-15在内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗和美工贸园区商业综合楼1楼。

赤峰汗苏鲁旅行社有限责任公司的统一社会信用代码/注册号是91150428MA0NB5GR4C，企业法人范墨秋，目前企业处于开业状态。

赤峰汗苏鲁旅行社有限责任公司的经营范围是：许可经营项目：无 一般经营项目：国内旅游业务；入境旅游业务；会议服务业务；代订飞机票、火车票；景区门票代理；自驾车俱乐部运营管理。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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2017年赤峰市冬季旅游推介会在哪里召开？

12月8日，由赤峰市旅游发展委员会主办的“冰雪奇缘，绚丽赤峰”—2017年赤峰市冬季旅游推介会在北京蒙古大营成吉思汗大帐召开。此次赤峰冬季旅游推介会着重从赤峰四季摄影、赤峰冬季自驾、民俗演艺等方面，重新向首都人民阐释了赤峰旅游的多姿多彩。同时，国内著名演员、赤峰市旅游形象大使王珞丹出席本次推介会，向大家介绍家乡赤峰的动人风光。

赤峰市旅游丰富，美食美景、民族风情、文物古迹汇集其间，是摄影家的天堂，自驾者的福地。此次赤峰市旅游发展委员会的全面推介让首都人民重新认识到在相隔数百公里的东北方竟有如此一座精致、多变的“后花园”。

会上赤峰市周金桩谈到，“现代交通已经把赤峰北京拉的越来越近，满足了说走就走旅行条件，白天还在北京忙绿的您，晚上就可以坐在草原上的蒙古包里品尝醇香的奶酒，倾听悠扬的马头琴声，仰望璀璨的星空。”热情好客的赤峰人，已经准备好欢迎四面八方的来客。

推介会上，乌兰牧骑带着草原人民的重托带来了成吉思汗呼麦、牧歌、伊如勒等顶碗舞等节目，让所有参会人员仿佛瞬间置身草原，悠扬的歌声、动人的舞姿充分展示了赤峰浓郁的草原风情和民族文化。