广州至云南自驾游路线_广州至云南自驾游路线怎么走
1.广州到云南的自驾游路线
1.广州自驾车去云南攻略
南白高速1412公里,瑞丽到昆明827公里(其中昆明到保山高速571公里),广州开车到云南瑞丽共2239公里。
2.广州出发自驾游云南怎么一路游玩
此数据来自地图,最终结果以地图最新数据为准。
行驶路线:全程约1338.3公里。
起点:昆明
1.昆明行车方案
1)从起点正西出发,行驶60米,然后左转。
2)行驶20米,右转进入吉一条街道。
3)沿冀行驶50米,右转进入和谐路。
4)沿和谐路行驶180米,右转进入朝云街。
5)沿朝云街行驶500米,左转进入春荣东路。
6)沿春荣东路行驶2.1公里,右转进入石龙路。
7)沿石龙路行驶7.1公里,稍微左转。
8)行驶280米,往石林方向,稍微右转,走匝道。
2.沿匝道行驶340米,直行进入汕昆高速。
3.沿汕昆高速行驶60.7公里,过石林大桥,往曲靖/师宗/G78方向稍微右转。
4.沿匝道行驶1.1公里,直行进入汕昆高速。
5.沿汕昆高速行驶39.7公里,右转走匝道。
6.沿匝道行驶360米,直行进入汕昆高速。
7.沿汕昆高速行驶50.7公里,直行进入汕昆高速。
8.沿汕昆高速行驶10米,右转进入赵江公路。
9.沿赵岩公路行驶70.1公里,直行进入汕昆高速公路。
10.沿汕昆高速行驶10米,直行进入汕昆高速。
11.沿汕昆高速行驶325.4公里,往河池/南宁/G78/G80方向稍微右转。
12.沿匝道行驶890米,直行进入广昆高速。
13.沿广昆高速行驶192.6公里,往南宁北/安吉/河池/柳州方向行驶,右转进入南宁绕城高速。
14.沿南宁绕城高速行驶15.5km,往南宁北/安吉方向,右转进入安吉立交。
15.沿安吉立交行驶1.7公里,直行进入南宁绕城高速。
16.沿南宁绕城高速行驶18.1km,向东至柳州/梧州/广州/南宁,右转进入南宁东立交。
17.沿南宁东立交行驶2.3km,直行进入泉南高速。
18.沿泉南高速行驶50.3km,往贵港/梧州/广州/玉林方向稍微右转。
19.沿匝道行驶780米,直行进入广昆高速。
20.沿广昆高速行驶223.8km,往岑溪东/罗定/G65方向行驶,右转进入包茂高速。
21.沿包茂高速行驶7.5km,直行进入岑洛高速。
22.沿岑洛高速行驶23.7公里,直行进入岑今高速。
23.沿岑今高速行驶8.8公里,直行进入岑今高速。
24.沿岑今高速行驶40米,直行进入沈洛高速。
25.沿沈洛高速行驶37.9公里,往云浮/S51方向,右转进入莫村立交。
26.沿莫村立交行驶1.3km,直行进入罗阳高速。
27.沿洛阳高速公路行驶25.5公里,向运安/广州/G80,稍微右转走匝道。
28.沿匝道行驶1.3km,直行进入广昆高速。
29.沿广昆高速行驶120.6公里,往白云机场/广州/广三高速/韶关方向行驶,然后左转进入横江立交。
30.沿横江立交行驶1.3km,直行进入广州绕城高速。
31.沿广州绕城高速行驶5.6公里,往南海/狮山/广州方向,然后右转进入小棠立交。
32.沿小棠立交行驶1.2公里,直行进入二广高速。
30.沿二广高速行驶90米,直行进入二广高速。
34.沿广广高速行驶20.6公里,往广州/S15方向,然后左转走匝道。
35.沿匝道行驶1.2km,直行进入广佛高速。
36.冠雉
9)沿东风西路行驶3.0公里,经过右侧广州交易广场约70米,直行进入东风中路。
10)沿东风中路行驶220米,往吉祥路/广州市人民在美国门前右转进入吉祥路。
11)沿吉祥路行驶200米,经过左侧广东军需大楼约120米,即可到达目的地。
目的地:广州
3.广州自驾车去云南攻略路线
从广州到大理白族自治州
驾驶策略:尽可能往高处走。
全程1861.7公里。
1从起点向西行驶78米,在天河立交桥右转,走匝道,进入广州大道中。
2沿广州大道中行驶1.6公里,经过仲强雅苑约250米,然后进入广州大道北。
3沿广州大道北行驶300米,左转进入广园东路。
4沿广元东路行驶1.0公里,右转走匝道,然后在岔路口左转进入广元东路。
5沿广园东路行驶0.6公里,过金桂村约200米后进入广园中路。
6沿广元中路行驶4.0公里,在广元西立交桥下匝道(经广华收费站(广州))进入绕城高速。
7沿环城高速行驶6.0公里,在沙北/北江大堤/广佛高速/开平/里水/肇庆出口下沙北立交桥,进入广佛高速。
8沿广佛高速行驶14.9公里(经沙北收费站(广州)),过盛丰花园约200米后进入佛开高速。
9沿佛开高速行驶81.0公里,经过雅洁卫浴实业公司约350米后进入开阳高速。
10沿开阳高速行驶124.7公里,进入杨卯高速。
1沿杨卯高速行驶96.0公里,经过朱古岭约2350米,进入茂湛高速。
12沿茂湛高速行驶88.5公里,出广西/海南出口,进入渝湛高速。
13沿渝湛高速行驶66.8公里(经越溪收费站(连江)),过加油站约100米进入合山高速。
14沿合山高速行驶52.3公里,过石屋约350米进入南北高速。
15沿南北高速行驶168.5公里,在环城高速(南)/机场/百色/友谊关出口下高速,进入环城高速。
16沿环城高速行驶35.2公里,在南坛高速/坛洛/百色出口下高速,进入南坛高速。
17沿南坛高速行驶17.6公里,过火楼岭约6000米进入南白高速。
18沿南白高速行驶189.5公里,过那大50米左右进入白罗高速。
9沿白洛高速行驶54.8公里(经罗村口收费站(百色))进入罗浮高速。
20沿罗浮高速行驶79.5公里,穿过新农村约150米后进入富光高速。
21沿富光高速行驶67.1公里,进入严光高速。
2沿严光高速行驶74.0公里,经过顺风加油站约150米,然后进入延平高速。
23沿延平高速行驶66.9公里,进入平所高速。
24沿平所高速行驶57.6公里(经索龙寺收费站(弥勒))出口离开。
25行驶3.4公里,过龙潭约100米后进入G326。
26沿G326行驶99.0公里(经弥勒收费站、路南收费站(石林)),然后右转走匝道。
27行驶10.1km,经过小青村约300m后进入G324。
28沿G324行驶0.9公里,左转走匝道进入昆石高速。
29沿昆石高速行驶77.5公里(经石林收费站、小西村收费站(昆明)),经石虎关立交桥进入绕城高速。
30沿绕城高速行驶6.8公里。过春瑞小区约200米,进入昆南高速。
31沿着昆a高速公路21.6公里(经昆明西收费站),进入安楚高速。
3沿安楚高速行驶129.7公里,进入楚大高速。
3沿楚大高速行驶143.4公里,在凤仪出口下高速(经凤仪收费站(大理)),左转进入G320。
3沿G320行驶13.1公里,经过黑龙加油站
6沿广元中路行驶4.0公里,在广元西立交桥下匝道(经广华收费站(广州))进入绕城高速。
7沿环城高速行驶6.0公里,在沙北/北江大堤/广佛高速/开平/里水/肇庆出口下沙北立交桥,进入广佛高速。
8沿广佛高速行驶14.9公里(经沙北收费站(广州)),过盛丰花园约200米后进入佛开高速。
9沿佛开高速行驶81.0公里,经过雅洁卫浴实业公司约350米后进入开阳高速。
10沿开阳高速行驶124.7公里,进入杨卯高速。
1沿杨卯高速行驶96.0公里,经过朱古岭约2350米,进入茂湛高速。
12沿茂湛高速行驶88.5公里,出广西/海南出口,进入渝湛高速。
13沿渝湛高速行驶66.8公里(经越溪收费站(连江)),过加油站约100米进入合山高速。
14沿合山高速行驶52.3公里,过石屋约350米进入南北高速。
15沿南北高速行驶168.5公里,在环城高速(南)/机场/百色/友谊关出口下高速,进入环城高速。
16沿环城高速行驶35.2公里,在南坛高速/坛洛/百色出口下高速,进入南坛高速。
17沿南坛高速行驶17.6公里,过火楼岭约6000米进入南白高速。
18沿南白高速行驶189.5公里,过那大50米左右进入白罗高速。
9沿白洛高速行驶54.8公里(经罗村口收费站(百色))进入罗浮高速。
20沿罗浮高速行驶79.5公里,穿过新农村约150米后进入富光高速。
21沿富光高速行驶67.1公里,进入严光高速。
2沿严光高速行驶74.0公里,经过顺风加油站约150米,然后进入延平高速。
23沿延平高速行驶66.9公里,进入平所高速。
24沿平所高速行驶57.6公里(经索龙寺收费站(弥勒))出口离开。
25行驶3.4公里,过龙潭约100米后进入G326。
26沿G326行驶99.0公里(经弥勒收费站、路南收费站(石林)),然后右转走匝道。
27行驶10.1km,经过小青村约300m后进入G324。
28沿G324行驶0.9公里,左转走匝道进入昆石高速。
29沿昆石高速行驶77.5公里(经石林收费站、小西村收费站(昆明)),经石虎关立交桥进入绕城高速。
30沿绕城高速行驶6.8公里。过春瑞小区约200米,进入昆南高速。
31沿着昆a高速公路21.6公里(经昆明西收费站),进入安楚高速。
3沿安楚高速行驶129.7公里,进入楚大高速。
3沿楚大高速行驶156.7公里,在大理/丽江出口离开(经大理收费站),在岔路口右转,稍微右转进入G320/环城南路。
3沿G320/环城南路行驶1.7公里,经过中国石化大交集团下关加油站约200米,然后左转进入建设路。
3沿建设路行驶0.6公里,右转进入泰经过万和泌尿外科医院约100米后的一段路。
36沿着泰1.4公里的道路,然后在环形交叉路口的第一个出口下高速,进入S221。
37沿S221行驶148.0公里(途经太和收费站(大理)、军马场收费站(洱源)、松桂收费站(鹤庆)),然后向北行驶约850米,进入利达路。
38沿利达路行驶26.5公里(经官坡收费站(丽江)),然后在环岛周围的第二个出口离开,进入祥和路。
39沿祥和路行驶0.8公里,在环岛第一出口下,进入长水路。
40沿长水路行驶0.8公里,经过新森龙酒店约50米,然后右转进入朱敏路。
沿着朱敏路行驶1.4公里,然后左转进入福慧路。
42沿福慧路行驶169米到终点。
4.广州自驾车去云南攻略
It从云南到广东有1346公里。开车大概要17小时34分钟。燃料费大约是860元,最高的是
5.广州自驾到云南
健康需要吗?你必须接种疫苗。有了这些证件,你就可以从广州去云南了。
从广州到昆明,再到大理,再到丽江,再到香格里拉和泸沽湖。昆明,玩的东西不多,但是先去昆明可以省钱。如果省钱的话,可以先坐火车去昆明,白天全天游览昆明,晚上坐火车去大理和丽江。第二天睁开眼你就在那里了。这里提醒一下:在旺季,从广州到丽江的机票贵得吓人,而且往往只有头等舱。所以飞昆明相对更划算。不过在淡季,从广州飞昆明的价格和飞丽江差不多,所以如果你不不想浪费时间,可以直接选择淡季飞丽江。
这个方案就是延迟时间有点长,从广州到丽江可能要两天。其中最便宜的是普通列车的硬座。从广州到丽江的交通费用不到300元,但是路程有点辛苦。淡季可以直飞丽江,旺季可以先去昆明玩,再去丽江。如果你不如果你没有钱,你可以做任何你想做的事。
:6.广州出发云南自驾行路线
1.坐火车1637公里
车次:k363/k366,耗时25-27小时。
第二,它乘飞机更快。
三。去公路旅行
从广州去云南旅行的路书
路线:广佛高速-广三高速-广梧高速-云浮-罗定-岑溪-岑嵘-级-玉林-兴业-南梧高速-柳南高速-南宁环城高速-南潭高速-平果-田东-田阳-百色-田林-安龙-兴义-盘县-抚远-曲靖昆明-石林-开远-盐山-抚宁-那坡-靖西-大新-古潭-南潭高速-南宁环城高速-柳南高速-南梧高速-兴业-玉林
7.广州自驾车去云南攻略图
广州要去云南。照例会经过广西,看你想怎么玩了。如果你不不玩广西,踩油门先去昆明。
路线为:广州-云浮-玉林-南宁-百色-昆明。路上好玩的地方有百色,靖西,绣球之乡,鹅泉,德保小马。如果去阜宁,会经过那坡黑衣庄。
阜宁之后还有普者黑、弥勒酒乡、温泉、石林等景点。
或者可以从广西穿越到贵州兴义,走曲靖到昆明,可以去万峰林、马陵河大峡谷、罗平油菜花海等
到达昆明改造,去翠湖,海埂公园看海鸥,然后丽江,去大理,都是很成熟的线路,比如苍山洱海古镇,泸沽湖,玉龙雪山等等。
8.广州自驾云南最佳路线图
总里程:1570km路线:昆明至昆明至昆明至石林,走G324,经师宗、百色至南宁高速、刘星高速,在兴业(石南)下车,走G240至玉林(一级公路),玉林-容县(一级),容县-。
010到1010,就从广州骑到昆明,坐动车回来。
单程大约1400公里。它不宜快速长途旅行,而且云南山多坡长,所以平均每天60公里的速度是可以的。全程步行需要19天左右。每五天安排一整天或两个半天休息放松,避免过度劳累带来的伤害。然后要23天才能到昆明。它回去更容易。自行车托运,人坐火车回去。
如果你已经有一辆车和必要的长途骑行装备,有几个选择。整个就是在帐篷和睡袋里露营,在炉子和锅里做饭。方案二:一路待在店里,在外面吃。在这两个方案之间也可以有一个折衷,即宿营方案3、住宿方案4和宿营方案4。
这里这是唯一的选择。
有了帐篷睡袋,可以省下不少住宿费用,但需要有良好的体力(帐篷睡袋、炊具、食物加在一起相当重)和相当的骑行、户外烹饪、露营的经验,以及解决各种问题的能力。更重要的是,你需要有自己的长途骑行知识。
这种骑行通常是这样的:
营地早晚开两餐,中午一顿简单的路餐,骑行期间会吃N顿小能量餐。露营前,找个集市或超市,买材料做各种米饭面食,荤素菜肴和汤,重点是补充碳水化合物,其次是脂肪,适当补充蛋白质。你可以为第二天做更多的晚餐路餐。要补水,尽量提前将日常运动饮料的自制颗粒与口服补液盐、葡萄糖粉按比例混合。用花生巧克力/士力架,葡萄干,饼干等。作为日常能量餐。自制饮料中放入维生素泡腾片,补充维生素。每天尽量多吃香蕉等富含电解质的水果。
途中选择几个城镇休息,洗澡,洗衣服,补给。
如果平时自己做饭,有一些徒步露营的经验,以上基本不难。关键是要和别人交流。一般的问题,比如问路、上厕所、打水、借插头充电等。可以轻松解决。对于一个新人来说,完全是新的是很难的。表面上看是经验和技巧的欠缺,实际上是对长途骑行基本认识的建立过程。
骑自行车完成长途旅行有许多困难。很多时候,钱的问题可能没有你走之前想的那么重要。对于所有的露营车来说尤其如此。
根据我的经验,这种骑行方式每人每天的平均吃喝费用(包括油耗)不超过40元/天。计算23天人均基本消费食物为920元。当然这需要你有控制自己花钱冲动的能力,但是一个人一千元确实可以满足基本的饮食需求。再加上,如果500元用来尝试沿途特色小吃,在全程结束时庆祝腐败,那么1500元就可以了。
回程价格从0(自带装载包,行李带上火车的时候)到150(请车行打包快递)。车票,昆明到广州有G高铁(480元,6小时),D动车(440元,9小时),K普快列车(370袁中璞,28小时),暑期间应该不难买到。节俭靠人。
唐别忘了买旅游保险,100元。预留备用金应急,500元。昆明四季如春,不妨在青年旅社住几天。云南有好茶、好烟、好咖啡、好火腿,既适合自娱也适合手信。它3000元以内的。其他费用看个人。
这不是提倡花3000块钱骑行环游云南。它仅仅为了省钱而在贫困中旅行是贪婪的。这些话只是想说明,即使在有限的预算下,如果你能认真对待生活的细节,而不是仅仅为了各种舒适和便利而花钱,骑行也能带来巨大的乐趣和有益的体验。
9.广州去云南自驾游攻略
如果乘飞机,大约需要两个小时。当然,那在没有中转的情况下直飞。
云南,不仅有美丽的山,还有美味的食物。随着夏天的到来,它it’那里不冷不热。这只是一波美丽的风景。它这个季节选择云南作为旅游目的地是最合适的。为了旅行顺利,提前规划好路线,这样可以更好的感受神奇的多民族文化。
广州到云南的自驾游路线
1.广东自驾去云南自驾游最佳路线
云南和广东只隔着一个省,就是广西壮族自治区。
云南和广东最近的距离是广东连江、信宜和云南富宁之间,只有740公里左右。云南省省会昆明到广东省广州的距离约为1600公里。昆明到广州有快车,但是高速公路没有通。两省之间的高铁已经在建设中,以后两省之间的往返会更方便。
2.广东自驾游云南最佳路线图
待隔离。现在广州处于爆发期,各个地区都不是特别安全。所以其他省市从广州出去,接收广州的人员,虽然防疫政策会有一些差别,但是隔离是必须的。现在,它没有必要离开耳朵。待在这里等疫情过去,你就自由了,去哪都行。当然,出门请做好自我保护措施。
3.广东自驾游到云南
如果乘飞机,大约需要两个小时。当然,那在没有中转的情况下直飞。
云南,不仅有美丽的山,还有美味的食物。随着夏天的到来,它it’那里不冷不热。这只是一波美丽的风景。它这个季节选择云南作为旅游目的地是最合适的。为了旅行顺利,提前规划好路线,这样可以更好的感受神奇的多民族文化。
字体这取决于你的目的地在哪里。
如果目的地是长沙、怀化、娄底、常德、岳阳、张家界、湘西、株洲、湘潭,那么沿沪昆线经六盘水、安顺、贵阳、黔东南或贵州铜仁到达湖南。
如果想去湘南的衡阳、永州、郴州等地,可以通过广西的百色、南宁、柳州、桂林去湖南。
4.广东自驾去云南自驾游最佳路线广西进湖南回
健康需要吗?你必须接种疫苗。有了这些证件,你就可以从广州去云南了。
从广州到昆明,再到大理,再到丽江,再到香格里拉和泸沽湖。昆明,玩的东西不多,但是先去昆明可以省钱。如果省钱的话,可以先坐火车去昆明,白天全天游览昆明,晚上坐火车去大理和丽江。第二天睁开眼你就在那里了。这里提醒一下:在旺季,从广州到丽江的机票贵得吓人,而且往往只有头等舱。所以飞昆明相对更划算。不过在淡季,从广州飞昆明的价格和飞丽江差不多,所以如果你不不想浪费时间,可以直接选择淡季飞丽江。
这个方案就是延迟时间有点长,从广州到丽江可能要两天。其中最便宜的是普通列车的硬座。从广州到丽江的交通费用不到300元,但是路程有点辛苦。淡季可以直飞丽江,旺季可以先去昆明玩,再去丽江。如果你不如果你没有钱,你可以做任何你想做的事。
5.广东自驾去云南自驾游最佳路线攻略
云南和广东不在一个纬度上。
都在南方,云南在中国西南边疆,广东在中国东南沿海发达地区。
云南省的经纬度范围:东经.5167—106.1833,北纬21.1333—29.25。
广东省的经纬度范围:东经109.75-117.334,北纬20.2-25.51。
可以看到广东最低纬度20.2,云南最低纬度21.13,所以广东更低!
线路为广州-肇庆-云浮-罗定-岑溪-容县-玉林-兴业高速-南宁坛洛出口-平果-百色-旧州、留意走隆林方向-委乐、留意不走隆林走安龙方向-安龙-兴仁-普安-盘县-胜景关入高速-昆明出口,之后可以去西双版纳,大理,玉龙山等等距离超过1500公里 广东省广州市 驾车前往 云南省丽江市 的路线2,083 公里 1. 进入黄埔大道西向西 0.5 公里 2. 靠左进入黄埔大道西向西 1.9 公里 3. 靠右进入内环路向西北 3.3 公里 4. 靠左进入内环路向西南 0.8 公里 5. 靠左进入内环路向西 3.1 公里 6. 靠右进入内环路出口向西北 1.1 公里 7. 靠右进入机场路向北 0.7 公里 8. 靠右进入机场路向北 153 米 9. 靠左进入机场路向北 208 米 10. 靠左进入机场路向西 0.5 公里 11. 靠左进入广园中路向西 105 米 12. 靠右进入北环高速入口向西北 38 米 13. 减速行驶进入环城高速向西 6.3 公里 14. 靠右进入沙贝立交桥向西南 367 米 15. 靠左进入沙贝立交桥向西南 214 米 16. 减速行驶进入广佛高速向西南 3.1 公里 17. 靠左进入广佛高速向西 3.9 公里 18. 靠左进入广佛高速向西南 6.9 公里 19. 靠左进入佛开高速向西南 205 公里 20. 靠左进入开阳高速向西 167 公里 21. 靠左进入茂湛高速向西南 19.9 公里 22. 靠右进入渝湛高速向西北 64.0 公里 23. 减速行驶进入渝湛高速向西北 227 公里 24. 靠右进入环城高速向西北 36.0 公里 25. 靠左进入环城高速向西北 19.2 公里 26. 减速行驶进入南坛高速出口向东北 108 米 27. 靠左进入南坛高速出口向东北 51 米 28. 左转进入324国道向西北 81.0 公里 29. 减速行驶进入324国道向西北 41.0 公里 30. 减速行驶进入324国道向西北 43.0 公里 31. 减速行驶进入324国道向西北 51.0 公里 32. 减速行驶进入324国道向西北 45.0 公里 33. 减速行驶进入324国道向西北 115 公里 34. 减速行驶进入324国道向西北 3.2 公里 35. 靠右进入324国道向北 43.0 公里 36. 减速行驶进入324国道向西 21.2 公里 37. 减速行驶进入324国道向西 4.5 公里 38. 靠右进入324国道向西 8.5 公里 39. 靠左进入324国道向西 5.6 公里 40. 减速行驶进入324国道向西 21.0 公里 41. 减速行驶进入324国道向西南 7.2 公里 42. 直行进入324国道向西南 1.6 公里 43. 进入环岛进入324国道向西 6.2 公里 44. 进入环岛进入324国道向北 446 米 45. 左转进入324国道向西 3.4 公里 46. 减速行驶进入324国道向西 58.0 公里 47. 减速行驶进入江召公路向西 68.0 公里 48. 减速行驶进入江召公路向西 32.0 公里 49. 减速行驶进入曲陆高速向西北 20.4 公里 50. 减速行驶进入曲陆高速向西南 18.8 公里 51. 减速行驶进入326国道向西 17.1 公里 52. 偏左转进入326国道向西南 3.6 公里 53. 进入环岛向西 187 米 54. 右转进入326国道向北 59 米 55. 左转进入昆石高速向西 477 米 56. 减速行驶进入昆石高速向西 74.0 公里 57. 靠左进入昆石高速向西 8.6 公里 58. 靠右进入二环南路向西 17.0 公里 59. 减速行驶进入昆安高速向西 304 公里 60. 靠右进入楚大高速出口向北 358 米 61. 减速行驶进入楚大高速出口向北 96 米 62. 靠右进入楚大高速出口向东北 43 米 63. 偏右转进入南环路向北 1.4 公里 64. 左转进入龙溪路向西 2 米 65. 右转进入泰安路向北 423 米 66. 直行进入泰安路向北 1.5 公里 67. 进入环岛进入榆华路向西北 5.4 公里 68. 减速行驶进入221省道向北 41.0 公里 69. 靠左进入221省道向西北 6.9 公里 70. 靠右进入221省道向东北 1.1 公里 71. 减速行驶进入221省道向北 54.0 公里 72. 减速行驶进入221省道向北 54.0 公里 73. 靠右向北 3.8 公里 74. 减速行驶进入大丽高速向北 12.7 公里 75. 进入环岛进入祥和路向西 0.9 公里 76. 右转向西南 51 米 77. 右转进入祥和路向西 0.9 公里 78. 右转进入长水路向西 0.8 公里 79. 右转进入民主路向北 1.5 公里 80. 左转进入福慧路向西 191 米大理推荐去苍山洱海、大理古城、城、宾川鸡足山。 丽江推荐玉龙雪山、梅里雪山、拉市海、泸沽湖、千龟山、虎跳峡、香格里拉[世外桃园]。 因云南海拔高,紫外线强,可能会有高原反应,所以注意防护。 小吃那就太多了,云南小锅米线、过桥米线。 大理的: 火腿鸡杂饵丝 火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明时必吃的传统佳点,也是招待贵客的名点。它用料考究,烹制精细,调味独到,成品香味扑鼻,鲜甜微辣,饵丝糍粑细腻无渣,火腿鸡杂回味绵长。 “云南十八怪,粑粑叫饵(左“饭”旁+右“快”右边)。”说起云南饵(左“饭”旁+右“快”右边),其实早有记载。《周礼》就记载了饵(左“饭”旁+右“快”右边)的食用。一些古籍介绍饵(左“饭”旁+右“快”右边)的制作方法,就是把稻米淘洗干净,放在锅中蒸熟,然后取出捣烂,制成饼状即可。几千年前饵(左“饭”旁+右“快”右边)的制作方法和如今的方法基本是一致的,所以说云南饵(左“饭”旁+右“快”右边)是“古”而不是“怪”。 火腿鸡杂饵丝的制作与昆明的炒饵(左“饭”旁+右“快”右边)基本相同。 火烧猪肉 是大理、洱源等地区白族人民杀猪吃肉的一种奇特生活方式。逢年过节或红白喜事,白族人民都要杀猪吃肉,其宰杀肥猪方式独特。方法是把肥猪宰杀后,在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪,一人用簸箕煽风,以风助火,一人用两根棍子不时地拨动稻草,让稻草火将整个肥猪烧成焦黑。然后用井水冲洗猪体,并用杀猪刀将焦黑的毛皮刮去,经过刮洗的肥猪整体呈金**,并散发出一股股清香味。最后进行开膛破肚,将肥猪分割成若干块,待烹调食用或胞制成腊肉待食。这就是白族人民的“火烧猪肉”。吃味清香爽口,没有汤煺猪肉的腥味。 白族群众还有吃生皮的习惯,即将火烧猪肉(多用臀部和后腿皮肉)和猪肝切成细丝,以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料,调蘸而食。此吃法民间称之为“吃生皮”。吃生皮的习俗,相传始于南诏时期,历史悠久。吃生皮容易引发旋毛虫等病,卫生部门禁止此种吃法,提倡火烧猪肉还是要炒吃煮吃。在卫生部门的宣传倡导之下,吃生皮的习惯在逐步改变。民间吃生皮,一般都先将火烧猪肉提交卫生防疫部门化验无卵后,才食用。 活水煮活鱼 活水煮活鱼,顾名思义,指的是用流动着的活水煮活着的鱼。大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜。时兴这种煮鱼方法的地方,以往一般是在鱼船上或洱海边的村寨里。 弥渡卷蹄 弥渡卷蹄是弥渡县著名特产,也是大理州众多特产中的肉食精品。弥渡当地居民制作卷蹄已有500多年的历史,远在明朝时期就被列入宫廷名菜。 丽江风味食品: 彝族砣砣肉 1、鸡豆凉粉:是纳西族喜爱的一种传统食品。它产于丽江坝,因形状象鸡眼睛,故名鸡豆,属豆科类。这种豆类经碾磨制成的粉条,颜色呈灰绿色,煎炸、凉拌、煮都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。 2、丽江粑粑:是地道传统食品之一。选料精良、制作精细、有包红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑和以火腿、葱白为馅的火腿粑粑,油而不腻、酥香味浓,用料考究、工艺独特,可携带而不霉变。 3、砣砣肉:是宁蒗小凉山彝族常用来待客的肉食。选用猪肉、羊肉或牛肉,连骨带肉切割成约半斤(250g)左右一大块,在锅中用清水煮至八成熟,再捞入簸箕内,撒上盐和调料菠荡,待调料渗入即可分食。兰坪和宁蒗彝寨,都可尝到砣砣肉。 4、猪膘肉:是摩梭人待客的传统佳肴。其制作方法是将猪宰杀后,把整头猪除头骨以外的骨骼全部剔除,内抹各种调料,然后缝合,压成琵琶状腌制而成。因加工独特、香料丰富,吃起来肥而不腻、味美可口、营养极佳、且易保存,制好的猪膘肉久放不变质。 预祝你旅途愉快
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