1.不吃上海南京路十大特色小吃不后悔

不吃上海南京路十大特色小吃不后悔

上海南京路美食攻略-上海南京路美食攻略推荐

来到上海，南京路是很多人都会去的美食街。南京路美食街有很多好吃的，很多地道的上海美食都可以在这里找到。南京路十大特色小吃有哪些？推荐南京路特色小吃攻略，来南京路一定要吃好吃的。

蟹壳黄

蟹壳黄是上海著名的小吃。很多人喜欢。他们在山海里怎么可能不吃蟹壳黄？蟹壳呈圆**，因形似蟹壳而得名。在上海南京路，你不能错过蟹壳黄。蟹壳黄制作精美，用面点和发酵粉做坯，做成圆饼。蘸一层芝麻，放进烤箱烤。蟹壳黄吃起来脆脆的，有咸甜两种。

生煎

上海煎饺可以说是必吃的，正宗的上海点心，有上百年的历史，煎饺是上海必吃的小吃。为什么煎饺受欢迎？首先，皮厚馅多，造型精致。肉和油混合在一起，让人回味无穷。上海人把油炸的“馒头”叫做“小笼包”，所以上海人把油炸的包子叫做小笼包。

鲜肉月饼

不知道大家有没有吃过上海的鲜肉月饼。看起来精致小巧，外皮酥脆，里面有大量的肉制品。吃起来肥而不腻，香味十足！很多外地人逛南京路都会带走一部分。鲜肉月饼在南京路有很多老字号，可以选择知名店铺购买，味道会更正宗。

八宝辣酱

八宝辣酱在上海非常有名。八宝辣酱是上海特色菜中的一道流行菜，由八种家禽、肉类、蔬菜、水果混合后油炸而成。八宝辣酱味道很特别，有辣味，被称为“八宝辣酱”。香醋酱原料多，颜色丰富，所以看起来很诱人。香醋酱水润明亮，味道鲜美，微辣。

排骨年糕

众所周知，排骨年糕是上海的名吃，经济实惠，风味独特。它已经有50多年的历史了。最著名的有《小常州》和《稀有》。“小常州”的排骨年糕是用常州、无锡等地的猪脊骨肉做的。用酱油腌制后，加入调味制品，成品菜呈紫红色，吃起来鲜嫩。米饭排骨好吃，又甜又辣。当你来到南京路时，你一定要尝尝它们。

草头圈子

草头圈属于上海家常菜之一。“草头”是地道的上海话，意思是苜蓿。“圆”是指猪的大肠。草头圈是生炒草头圈和红烧圈两种菜的组合。来上海，尤其是南京路，可以尝尝这道菜。在上海一年四季都可以吃到，味道浓郁，地道的上海风味。

油墩子

油砧板其实就是用萝卜丝包起来再炒的一道好菜。油砧板酥脆可口，形似黄澄澄，色泽诱人。以前上海很多店铺都有，尤其是上海老巷子里的店铺。现在吃正宗的真的不容易。你可以去南京路，那里有很多正宗的上海风味，你一定能找到。

南翔小笼包

南翔馒头其实是上海南翔镇有名的小吃，选材考究，做工精细。南翔小笼包的馅料是三明治腿肉，然后加入调料做成的。它是美味的。鲜嫩多汁，正宗的南翔小笼包皮薄肉嫩，汁多味美，外观精美。当你吃它们的时候，用准备好的配料会更好吃。南翔小笼包好吃，辣口，好吃。

糟田螺

坏蜗牛在上海的夜市很常见，是夜市最火的小吃之一。发酵田螺的选材很用心。田螺必须又大又肥，新鲜干净，用茴香、肉桂等烘烤而成。最重要的是加入陈年香螺。经过这些步骤，煮出来的田螺菜味道鲜美，汤汁醇厚可口。香螺的独特风味成了这道菜的特色。

葱油拌面

不知道你有没有吃过葱油面。是上海的经典面食。南京路有很多面馆。你可以尝尝这道正宗的上海葱白拌面。葱油面做的很精细。用葱油搅拌煮好的面条。葱油很香，用料酒、桂皮和八角调味。葱油面吃起来油而不腻，韧劲十足。虽然这种面食制作简单，但味道独特。